20년 내공으로 과일, 채소를 듬뿍 갈아 넣어 만든 수제양념으로48시간 이상 숙성시킨 돼지갈비

쫄깃한 식감과 부드럽고 담백한 맛을 느낄 수 있는 고기

달콤하고 감칠맛나는 양념에 갈비살의 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있는 고기

최상의 마블링과 부드러운 살코기의 조화로 육즙이 풍부하고 감칠맛이 최상인 고기

눈꽃이 핀것 같은 마블링과 연한 살코기의 조화로 맛이 담백하며 감칠맛이 일품인 부위

다른 갈비살 부위보다 육질이 단단하며 지방이 많아 육즙이 풍부하고 육향이 진한 부위

각종 야채, 바지락, 꽃게로 육수낸 샤브육수와 신선한 야채를 부담없이 마음껏 드실 수 있는 메뉴